Eier und Zucker schaumig rühren -restliche Zutaten unterheben, auf ein Blech streichen und bei 180 g ca. 35 min backen. Kuchen auskühlen lassen.
Aus Wasser und Staubzucker eine Zuckerglasur bereiten und ein paar Tropfen Mandelaroma zugeben- auf den Kuchen geben und fest werden lassen
