Die Schweinebratenscheiben in Streifen schneiden. Zwiebel leicht in Öl anbraten. Die Scheiben zugeben und kurz anbraten. Bei mittlerer Hitze Tomaten zugeben und fünf Minuten bruzzeln lassen.
Franz Ehrnleitner
Schweinsbratenrösti
Hauptspeise
15 Minuten
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