Gemüse schneiden auf den Spieß auffädeln. Soja und Olivenöl vermengen und auf die Spieße beträufeln, Majoran in der Hand zermürben und ganz leicht auf die Spieße streuen. Am besten schmecken Sie am Griller. Man kann Sie aber auch für 10 min in der Pfanne braten.
Dagmar Petru
Mediterraner Gemüsespieß
Vorspeise
15 Minuten
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