1) Den Halloumi in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zucchini ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Beides am Plattengriller oder im Backrohr ein paar Minuten grillen.
Für die Sauce:
2) Creme Fraiche, Sauerrahm, Joghurt und Ketchup (Menge je nach Geschmack) vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3) Salatblätter herrichten, Tomaten in Scheiben schneiden.
Guten Appetit!
