Quietsch-Käse-Sandwich
Zutaten:
8 Scheiben Toastbrot
2 Stk. Halloumi-Käse
2 Stk. Zucchini
4 Stk. Salatblätter
1 Stk. große Tomate
Würfel Kräuterbutter
1 Becher Créme fraîche
1 Becher Joghurt
1 Becher Sauerrahm
8 Spritzer Ketchup
Prise Salz und Pfeffer
Kunden-Rezept | Verfasser: Regina Hummel
1) Den Halloumi in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zucchini ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Beides am Plattengriller oder im Backrohr ein paar Minuten grillen.
Für die Sauce:
2) Creme Fraiche, Sauerrahm, Joghurt und Ketchup (Menge je nach Geschmack) vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3) Salatblätter herrichten, Tomaten in Scheiben schneiden.
Guten Appetit!