Nah&Frisch

Faschierte Laibchen

Hauptspeise

Für die faschierten Laibchen die Semmeln in der Milch einweichen - herausnehmen und gut ausdrücken. Die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit einem Schuss Öl goldgelb anrösten.
Das Faschierte in eine Schüssel geben - Semmel, angeröstete Zwiebel, Ei und die restlichen Zutaten darunter mischen - alles gut durchkneten. Pfanne mit etwas Öl erhitzen und aus der Masse flache Laibchen formen.
Auf beiden Seiten langsam braten bis sie eine schöne braune Farbe haben

Hauptspeise