Zutaten

500 ml Wasser 100 g Öl 6-8 EL Essig 125 g QimiQ Salz weißer Pfeffer 2 TL Senf 2 EL Petersilie gehackt 2 EL Estragon 2 EL Schnittlauchröllchen Blattsalate geriebene Karotten Tomaten Gurken Zuckermais
Bunter Salat mit Sahnedressing
Qimiq

Bunter Salat mit Sahnedressing

Vorspeise

Wasser, Öl, Essig, QimiQ, Salz, Pfeffer und Senf, in einem Mixbecher geben und mit einem Stabmixer gut aufmixen. Petersilie, Estragon und Schnittlauchröllchen dazugeben, gut untermischen und zu Salatgemüse servieren. Das Sahnedressing kann in einem gut verschlossenen Behälter 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Vorspeise
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