Monika Schneider

Mostkekse

Kuchen & Gebäck

180 Minuten

Butter, Mehl, Most gut verkneten und den Teig ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Ausrollen, runde Formen ausstechen, diese in der Mitte mit einem kleinen Löffel Marmelade füllen, den Rand mit Eiklar betupfen und zusammenklappen. Die Kekse bei ca. 200 Grad im Rohr hellbraun backen und noch heiß im Gemisch aus Staub- und Vanillezucker wälzen.

Kuchen & Gebäck

180 Minuten