Grossen Topf Wasser mit Salz zum Kochen bringen, inzwischen die Komponenten für den Teig vermengen. In das kochende Wasser die Spätzle mithilfe eines Spätzlehobels einbringen. Wenn die Spätzle aufsteigen sind sie fertig. Butterschmalz erhitzen und die Spätzle darin kurz anbraten. Den geriebenen Käse hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Spätzle mit Schnittlauch bestreuen, fertig.
David Aigner
Käsespätzle
Hauptspeise
30 Minuten
Hauptspeise
30 Minuten
Beliebte Themen
