Zutaten

50 dag Mehl 0.25 l Milch 1 Pkg. Germ 12 dag Zucker 12 dag Margarine 1 Stk. Ei Prise Salz EL Zitronensaft 1 Pkg. Vanillezucker 50 dag Topfen 8 dag Zucker 1 Stk. Ei 1 Pkg. Vanillezucker EL Zitronensaft 20 dag Staubzucker 1 EL heißes Wasser, etw Rum
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Strudel für Obst
Leopoldine Tanzberger

Strudel für Obst

Kuchen & Gebäck
  1. Germteig bereiten
  2. 2 Teile machen und mit Nudelwalker etwa 1/2 sm dick auswalken.
  3. Topfenfülle machen und aufstreichen
  4. Fülle mit Obst, am Besten Marille, belegen
  5. einrollen
  6. backen
  7. noch heiß mit Zuckerglasur bestreichen
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