Gurke schälen und in fingerlange Stücke schneiden. Auch in der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel die Kerne entfernen. Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Nun den Frischkäse mit Zwiebel, Salz verrühren und in die ausgehöhlte Gurkenstücke füllen.
Diana Wimmer
Gurkenrolle
Vorspeise
10 Minuten
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