Den Weichkäse in 6 gleich große Teile schneiden und in Mehl wenden. Anschließend im Ei-Milchgemisch tunken und danach in der Semmelbrösel-Sesam Mischung wenden. Damit der Käse nicht ausrinnt, nochmals in der Ei-Milchmischung geben und auch nochmals in die Semmelbrösel wälzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Käseecken darin backen. Mit Salat und Kartoffeln servieren.
Elisabeth Doppler
Gebackener Weichkäse
Hauptspeise
30 Minuten
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