Maggi Extra-Feine Kürbiscreme Suppe nach Anleitung zubereiten, jedoch 1/8 l Wasser durch flüssiges Schlagobers ersetzen. Nach dem ersten Aufkochen der Suppe Orangensaft und klein gerissene Orangenschale zugeben. Kürbisfleisch klein würfelig schneiden, in heißem Öl anrösten und mit 1 KL Zitronensaft und wenigen Spritzern Tabasco würzen. Petersilie waschen, klein hacken und die Hälfte davon am Ende der Kochzeit in die Suppe geben und kurz durchziehen lassen. Auf vorgewärmten Tellern die gerösteten Kürbisfleischwürfel verteilen, mit Suppe übergießen und mit der restlichen Petersilie bestreut servieren.
Tipp: Die Suppe mit cross gebratenen Rohschinkenstreifen dekorieren.
Maggi
Kürbissuppe mit Orangensaft
Suppe
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