Tagliatelle mit Bolognese alla Surf and Turf mit gebratenen Scampi
Zutaten:
350 g Barilla Tagliatelle
1 Glas Barilla Bolognese Sugo
2 Stk. Knoblauchzehen
12 Stk. Scampi ausgelöst
1 Stk. Zwiebel
Thymian
2 EL natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer
Profi-Rezept | Verfasser: Barilla
Barilla Tagliatelle in reichlich Salzwasser „al dente“ kochen. Knoblauch und Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz anschwitzen. Scampi und frisch gezupfte Thymianblättchen dazugeben und alles weitere 3 – 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Barilla Bolognese Sugo in die Pfanne geben und mit erhitzen.
Die Tagliatelle abgießen und unter das Sugo heben.