Salat "bunte Sommerwiesn" mit Gänseblümchen, Feta und Wildkräuteressig
Zutaten:
1 Zehen Knoblauch
1 EL Brennesselblätter
2 EL Schnittlauch
1 TL Gänseblümchenblätter
1 TL Sauerampferblätter
1 Biozitrone
Olivenöl
Balsamicoessig bianco
Salz und Pfeffer
Salat 400 g Salatmix de luxe
1 Bd. Radischen
1 rote Paprika
150 g Feta
Kunden-Rezept | Verfasser: Sandra Schatz
Alle Zutaten klein schneiden und vermischen. Würzen und mit Balsamicoessig und Olivenöl abschmecken.