Puten Hamburger
Zutaten:
4 Stk. Truthahnbrustfilets
4 Stk. Sesamweckerl
40 g Butter
60 g Mayonnaise
40 g Ketchup
20 g Senf
1 Stk. Gurke in Scheiben
4 Blätter Salat
Salz, Pfeffer
Kotányi Curry
Profi-Rezept | Verfasser: AMA Geflügelküche
Truthahnbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, in Butter 4-5 Minuten beidseitig braten. Sesamweckerl im Ofen erwärmen, halbieren, mit Blattsalat belegen, oben auf das Truthahnbrustfilet legen. Aus Mayonnaise, Ketchup und Senf eine Soße rühren. Soße, Tomaten- und Gurkenscheiben auf den Hamburgern verteilen, Oberhälften auflegen und servieren.