Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Mixer zu einem Teig kneten. Den Teig kurz mit den Händen durchkneten und eine halbe Stunde kalt stellen. Teig 4 mm dick ausrollen und kleine runde Formen ausstechen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180C ca. 10-15 min backen. Alle Zutaten für die Füllung vermischen (sollte streichfähig sein). Ein Keks mit Füllung bestreichen und mit einem anderen Keks bedecken. Vorsichtig andrücken. Mit Punschglasur überzeihen und trocknen lassen. Wer mag, kann in die noch feuchte Glasur eine kandierte Kirsche setzen.