Kletzenbrot für Berufstätige
Zutaten:
10 dag Zucker
25 dag griffiges Mehl
1 TL Zimt
½ Pkg. Backpulver
½ Pkg. Vanillezucker
½ Pkg. Aranzini
½ Pkg. Zitronat
10 dag gemischte Nüsse, gehackt
25 dag getrocknete Zwetschken
10 dag Rosinen
10 dag Datteln
10 dag Feigen
¼ l Wasser
Kunden-Rezept | Verfasser: Anni D.
Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Früchte klein schneiden. Dann alle Zutaten gemeinsam in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Eine längliche Backform mit Backpapier auskleiden, die Masse einfüllen. Im Backrohr circa eine Stunde backen.