Gebackener Kohl
Zutaten:
ZUTATEN FüR 2 PERSONEN
500 g Kohl
Salz
1 Knoblauchzehe
etwas Mehl
Eier und Bröseln zum Panieren
Kunden-Rezept | Verfasser: Ulrike Lerch
Die äußeren Blätter vom Kohl entfernen. Kohlkopf vierteln und im kochenden Salzwasser mit Knoblauch blanchieren. Die Kohlviertel panieren und in heißem Öl goldbraun backen.