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Ziegenkäse-Käsekuchen ohne Boden
Profi-Rezept | Verfasser: Michael Mandl
Zutaten:
1.000 g Topfen
4 Becher Joghurt – aus Ziegenmilch
300 g Ziegenfrischkäse
30 g Butter
6 Eier
350 g brauner Zucker
125 g Stärkemehl
1 Vanilleschote
300 g Himbeeren, TK