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Wildkräutersalat
Profi-Rezept | Verfasser: Kuner, Thea Kochbuch Nr. 15
Zutaten:
1/2 Stk. Friseésalat
4 Stk. Löwenzahn, ohne Wurzel
2 Tassen Frühlingskräuter
1/2 Stk. Lollo Rosso
1/2 Stk. Radicchio
8 Frühkarotten
4 Stk. Jungradieschen
Kerbel
frisches Basilikum
Schnittlauch
1 Becher Sauerrahm
2 EL Apfelessig
2 EL Öl
1 EL Zucker
2 Knoblauchzehen