4 Eigelb 1 Pkg. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 60 g Staubzucker 4 Eiklar 120 g glattes Mehl Erdbeer-Fruchtfüllung 500 g Erdbeeren 3/8 l Wasser 100 g Zucker 2 Pkg. Dr. Oetker Tortengelee rot 75 ml Zitronensaft 1 Pkg. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 2 Pkg. Dr.Oetker Tortengelee klar 250 ml Schlagobers 2 EL Staubzucker 1 Pkg. Dr. Oetker Sahnesteif Zum Verzieren einige Erdbeeren einige Zitronenmelissenblätter