All-in-Sandmasse: 250 g glattes Mehl 2 gestr. KL Dr. Oetker Backpulver 30 g Backkakao 250 g Zucker 150 g geriebene Mandeln 1 Prise Salz 1 Prise Lebkuchengewürz 1 Pkg. Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 5 Eier (Größe M) 150 ml Mineralwasser 150 ml Speiseöl Sauerkirschen-Fruchtfüllung: 2 Stk. Dr. Oetker Blatt Gelatine 200 ml Kirschensaft 20 g Speisestärke 80 g Zucker 1 Prise Kardamom 350 g abgetropfte Kompottsauerkirschen Vanille-Frischkäse-Oberscreme: 2 EL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste 20 g gesiebter Staubzucker 1 Pkg. Dr. Oetker Sahnesteif 250 g Mascarpone 1/4 l geschlagenes Schlagobers Glasur: 100 g Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao 80 ml flüssiges raumwarmes Schlagobers Zum Dekorieren: Dr. Oetker Streudekor nach Wahl Weihnachtskekse nach Wahl