Zutaten für 1 großen Teller Teig: 250 g Mehl (glatt) 150 g Mandeln (gemahlen) 80 g Feinkristallzucker 1 Pkg. Vanillezucker 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Zimt Zitronenschale einer Zitrone 200 g Magarine (oder Butter) 1 Ei (Größe m) Füllung: 180 g Nougat und Schokoglasur für die Dekoration