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Vegetarische Kohlrouladen
Profi-Rezept | Verfasser: Nah&Frisch
Zutaten:
200 g Rollgerste
1 mittelgroßer Kohlkopf
½ Bund Frühlingszwiebel
2 EL Olivenöl
5 EL Parmesan
2 EL Butter
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 g Geschälte Tomaten aus der Dose
1 Thymianzweig
Petersilie
Salz
Pfeffer