1 kg Schweinefleisch, in Stücke geschnitten 400 g Zwiebeln 4 EL Schmalz 3 Karotten, gewürfelt 3 rote Paprika, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 500 g Erdäpfel, fest kochend, gewürfelt 200 g Dosentomaten 2 EL Tomatenmark 3 EL Kotányi Paprika Edelsüss spezial Kotányi Salz und Pfeffer aus der Mühle