Teig: 150 g Zwieback Brösel 2 EL Zucker Prise Zimt 60 g geschmolzene Butter Füllung: 800 g Frischkäse 200 g Sauerrahm 100 g Zucker 5 EL Spitz Holunder Sirup 2 TL Vanillezucker 4 Eier 2 EL Mehl Spitz Holunder Sirup Orangenabrieb