(1 Kranzform – 24 bis 26 Zentimeter Durchmesser) ZUTATEN Für den Mohnteig 100 g Rosinen 40 ml Rum 200 g Walnusskerne 200 g weiche Butter 200 g Zucker abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 7 Eier 250 g gemahlener Mohn 30 g Weizenmehl (Type 405) 1/2 TL Backpulver Fett und Semmelbrösel für die Form je 1 EL Staubzucker und Vanillezucker zum Bestäuben