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Süßer Spargel-Erdbeer-Salat
Profi-Rezept | Verfasser: sweetsandlifestyle.com
Zutaten:
300 g Spargel, weiß
300 g Erdbeeren
1⁄2 Bio-Zitrone, Saft
1 TL Kristallzucker
1 Pkg. Bourbon-Vanillezucker
75 ml Wasser
75 g brauner Zucker
100 g Mascarpone
100 ml Schlagobers
40 g Mandeln, gehobelt
1 Handvoll Basilikum, frisch