Zutaten für 4 Portionen 2 Äpfel 1 Hokaido Kürbis ½ Zitrone 2 EL Rum 2 EL Zucker 4 Nelken ½ TL Zimt 60 g gehackte Kürbiskerne 40 g weißer Zucker 200 g Schlagobers 250 g Qimiq 50 g Staubzucker 6 EL Kürbiskernöl