ZUTATEN FÜR CA. 50 KEKSE FÜR DEN TEIG: 300 g glattes Mehl 80 g fein geriebene Mandeln 80 g Staubzucker 150 g kalte Butterwürfel 1 TL Vanillezucker abgeriebene Schale einer halben Bio-Zitrone 2 Eidotter AUSSERDEM: 100 g Marmelade (Erdbeere, Marille, Himbeere, Ribisel) Saft von einer halben Bio-Zitrone Staubzucker zum Bestreuen