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Spareribs Brasilia
Kunden-Rezept | Verfasser: Pep Schatz
Zutaten:
250 ml Cachaça (brasilianischer Zuckerrohrschnaps)
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Chilischoten rot scharf
6 EL Sonnenblumenöl
165 g brauner Zucker
125 ml Ketchup
120 ml Zitronensaft
4 EL Worcestershire-Sauce
120 ml Apfelessig
1 Kg Spareribs