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Schweinerollbraten mit Rosmarin
Profi-Rezept | Verfasser: Nah&Frisch
Zutaten:
ca. 1 kg Jungschweineschulter ohne Schwarte
5 Scheiben geräucherten Schinken
5 Zweige Rosmarin
5 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 Zwiebel
125 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Küchengarn