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Schweinefilet im Erdäpfelmantel
Profi-Rezept | Verfasser: AMA
Zutaten:
1 kg Schweinefilet
500 g mehlige Erdäpfel (geschält, gekocht)
250 g Spinat
2 Stk. Eier
100 g geriebener Käse
Salz
Pfeffer
Mehl
Butterschmalz