320 g Fleckerl 1-2 EL Sonnenblumenöl 20 g Butter 1 Stk. Zwiebel gehackt 250 g Wiesbauer Champagnerschinken Salz Pfeffer Majoran 500 g QimiQ 2 Stk. Eier 150 g würziger Hartkäse (zB Emmentaler) gerieben Salz Muskat Butter fein geschnittener Schnittlauch