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Schaumomeletten mit Ribisel
Profi-Rezept | Verfasser: AMA & Nah&Frisch
Zutaten:
8 Stk. Eier
180 g Kristallzucker
1/2 Stk. Vanilleschote
2 EL Farina Weizenmehl glatt
60 g Butterschmalz zum Ausbacken
1/2 kg Ribisel
100 g Staubzucker
Staubzucker zum Bestreuen