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Rosmarin Filetspieße Argentina Style
Profi-Rezept | Verfasser: Foto&Rezept: Sophie Skutzik/www.kotanyi.com
Zutaten:
700 g Lungenbraten vom Schwein 4 Stk. Rosmarinzweige 7 EL Olivenöl 2 EL Kotányi Grill Kotelett Argentina Gewürzzubereitung Für die Salsa Verde: 2 EL Kapern 1 TL Senf 4 EL Olivenöl 1 EL Apfelessig 0.5 TL Knoblauch granuliert 1 Prise Meersalz jodiert grob 1 Bund frischer Basilikum 1 Bund frische glatte Petersilie 1 Stk. Roter Paprika 1 Stk. kleine Zucchini