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Rindschnitzel mit Rotweinsoße
Kunden-Rezept | Verfasser: Anna W., 3325 Ferschnitz, NÖ
Zutaten:
2 Rindschnitzel
Salz & Pfeffer
2 EL Öl
4 schwarze Oliven, halbiert
1⁄8 l Rindsuppe
1 TL Maizena
Für die Rotwein Scharlottensauce:
1 TL Zucker
1 EL Butter
10 dag Schalotten
1⁄8 l Rotwein