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Rindfleisch-Eintopf mit Rotwein und Gemüse
Profi-Rezept | Verfasser: Nah&Frisch
Zutaten:
1 kg Rindfleisch z. B. Schulter
50 g Speckwürfel
2 Knoblauchzehen
2 kleine Stangen Porree
4 Karotten
200 g Champignons
2 EL Pflanzenöl
2 EL Paprikapulver
2 EL Tomatenmark
200 ml Blaufränkisch Rotwein
ca. 400 ml Suppe
1 Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer, aus der Mühle