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Radieschenkaltschale mit Brotwürfeln und Sprossen
Profi-Rezept | Verfasser: Fotos: Melina Kutelas Rezepte: Alexander Höss-Knakal
Zutaten:
250 ml Buttermilch
Saft von 2 Zitronen
1 EL Olivenöl
100 ml Milch
1 Bund Radieschen
1 TL Staubzucker
Salz, Pfeffer
2 EL Radieschensprossen
2 Scheiben Schwarzbrot
1 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle