Teig: 300 gr glattes Mehl 1 TL Backpulver 100 gr Staubzucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz geriebene Zitronenschale 1 Ei 200 gr weiche Butter Füllung: 250 gr Biskottenbrösel 200 gr geriebene Nüsse 100 gr geschmolzene Kochschokolade 6 gestrichene EL Marillenmarmelade 3 EL Orangensaft 2 EL Zitronensaft 250 ml Rum Glasur: 160 gr Staubzucker 3 EL Rotwein 2 EL Rum