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Pikanter Gemüsesalat
Profi-Rezept | Verfasser: Kotányi
Zutaten:
1 roter, gelber und grüner Paprika
1 geschälte Karotte oder gelbe Rübe
1 kleiner Fenchel
gestückelt Erbsenschoten
1 gelbe Zucchini, in Scheiben geschnitten
2 EL Olivenöl
Kotányi Mühle Kräuter Rustikana nach Geschmack
Kotányi Pfeffer aus der Mühle
Kotányi Salz
Für das Paprikadressing:
2 EL Weisswein Balsamico
2 EL Maiskeimöl
Kotányi Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Kotányi Paprika edelsüß Spezial
1 Prise Staubzucker