150 g Fini’s Feinstes Weizenmehl glatt 1 TL Backpulver 3 Eier (M) 200 ml Milch 1 gute Prise Salz 20 g Kristallzucker 300 g Heidelbeeren Beilage: 1 Becher Sauerrahm 2 EL Staubzucker Saft von 1 Zitrone Öl zum Backen Staubzucker zum Bestreuen