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Nudelsalat mit gegrillter Wassermelone und Feta
Profi-Rezept | Verfasser: Sweet&Lifestyle by Verena Pelikan
Zutaten:
500 g Recheis Goldmarke Fleckerl
4 Jungzwiebeln
1 Salatgurke
100 g Feta
100 g schwarze Oliven, ohne Kern
80 g Rucola
Für das Dressing:
40 ml Olivenöl
Salz & Pfeffer
Saft einer halben Zitrone Außerdem:
500 g Wassermelone Olivenöl zum Bestreichen
40 g geröstete Pinienkerne