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Mohn-Grießknödel auf Zwetschkenröster
Profi-Rezept | Verfasser: Verena Pelikan
Zutaten:
350 ml Milch ½ TL Bourbon-Vanillezucker 35 g Butter 110 g Weizengrieß 3 Eidotter ½ TL Bio-Zitrone (Abrieb) 1 Prise Salz 90 g gemahlener Mohn 40 EL Staubzucker 300 g Zwetschkenröster Minzblätter (zum Garnieren)