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Mini Kartoffel-Cupcakes
Profi-Rezept | Verfasser: www.philadelphia.de
Zutaten:
Zutaten für 12 Personen
1 EL Sonnenblumenöl
650 g Erdäpfel, vorwiegend festkochend
2 Eier
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
120 g Räucherlachs (3 Scheiben)
100 g Mini-Gurken (ca. 2 Stk.)
200 g Philadelphia Feta & Gurke