Lebkuchenteig: 175 g glattes Mehl 175 g Roggenmehl 1 Pkg. Dr. Oetker Natron 125 g Honig 2 EL Wasser 2 Eier 1 Eidotter 2 EL Zucker 2 EL Lebkuchengewürz 1 Pkg. Dr. Oetker Bourbon Vanillezucker 1 Pkg. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale Zum Bestreichen 200 g Marzipanrohmasse 3-4 EL Rum Zum Tunken 1 Becher Dr. Oetker Decor Weiße Schoko-Geschmack Glasur Zum Verzieren etwas erweichte Dr. Oetker Decor Kakaoglasur