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Marinierte Lammspieße mit warmen Gurkensalat und Folienkartoffel
Kunden-Rezept | Verfasser: Daniel Schatz
Zutaten:
600 g zartes Lammfleisch
300 g Zwiebel
50 g Knoblauch
1 TL rotes Paprikapulver
200 g Kefir
1 TL Olivenöl
1 TL frischer Koriander
4 Stk. Kartoffel
1 TL Kreuzkümmel
1 Becher Joghurt
1 Becher Sauerrahm
1 Stk. Gurke
1 TL Dill gehackt