Einkaufszettel für:
Lachs mit Spinat-Käse-Füllung in Blätterteig
Kunden-Rezept | Verfasser: Miroslav Hargas
Zutaten:
375 g Lachsfilet ohne Haut
500 g frischer Blattspinat
150 g braune Champignons
1 Schalotte, feingeschnitten
1 junge Knoblauchzehe, feingeschnitten
Olivenöl
1 El Crème double
Salz + Pfeffer
Muskatnuss
280 g Blätterteig aus dem Kühlregal
1 Eigelb
300 g Käse geriebener
1 El Sahne