Boden: 125 g kalte Butter 200 g Mehl 1 Ei etwas Salz Belag: 1 EL Butter 400 g Hokkaido-Kürbis 3 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 g Sauerrahm 1 Pkg. Mevgal Feta (200 g) 3 Eier Salz Pfeffer Muskatnuss Thymian